همه چیز درباره شغل نانوایی در کانادا

بررسی شغل نانوایی در کانادا

شغل نانوایی یکی از ضروری‌ترین و مهم‌ترین شغل‌ها در سراسر جهان و همینطور در کانادا است. امروز می‌خواهیم کمی به میانجی آمار و ارقام درباره‌ی این شغل در کانادا با شما سخن بگوییم.
شغل نانوایی کانادا متشکل از شرکت هایی است که نان ، کیک ، شیرینی و محصولات نانوایی فسادپذیر مشابه تولید می کنند.قصد داریم در این مطلب نکاتی از شغل نانوایی در کانادا و  همچنین مهاجرت از طریق تخصص به این کشور در اختیار شما قرار بدهیم.

شغل نانوایی در کانادا

شغل نانوایی کانادا متشکل از شرکت هایی است که نان ، کیک ، شیرینی و محصولات نانوایی فسادپذیر مشابه تولید می کنند. ساخت محصولات نان مانند به دوران باستان برمی گردد ، اما اولین تولید شناخته شده نان خمیرمایه پس از کشف فرآیند تخمیر حدود 4000 سال پیش در مصر اتفاق افتاد. نان های مدرن فقط کمی بیش از 100 سال پیش شروع به ظهور کردند.
در اوایل در کانادا ، نان در خانه تولید می شد. با ظهور جوامع متمدن ، نانوایی های کوچک برای تأمین نیازهای روستا تأسیس شدند. برخی از این نانوایی ها به تدریج به مراکز عمده تجاری پخت امروزی تبدیل شدند. تخمین زده شده است که در سال 1900 تنها 8٪ از زنان خانه دار کانادایی نان خریداری کرده اند. در اوایل دهه 1960 ، بیش از 95٪ از خانه داران به طور منظم نان و عمده نیازهای خود را از نانوایی های تجاری خریداری می کردند.
صنعت نانوایی درکانادا شهرت خوبی در زمینه بهبود محصولات دارد. به عنوان مثال ، در طول دولت جنگ جهانی دوم نگرانی در مورد کمبود آهن در رژیم های غذایی برخی از کانادایی ها منجر به تصمیم برای افزودن آهن به منبع نان شد. کانادا یکی از اولین کشورهایی است که این استاندارد را پذیرفته است. سپس ، در سال 1953 ، صنعت کانادا نان غنی شده با ویتامین را معرفی کرد. ثابت شد که این نان غذای ایده آل برای رساندن ویتامین های ضروری اضافی مانند تیامین ، ریبوفلاوین و نیاسین به مصرف کنندگان است.

طی 40 سال گذشته در کانادا ، تغییرات چشمگیری در صنعت نانوایی اتفاق افتاده است. فناوری مدرن منجر به تولید روزافزون بزرگتر و پیچیده تر شده است که به نوبه خود ظرفیت تولید مازاد در بسیاری از مناطق کشور را ایجاد کرده است. در عین حال ، پیشرفت های جاده ای و ریلی قابلیت توزیع را افزایش داده است. سرانجام ، سیستم های بسته بندی و کارآمد جدید و “ماندگاری” بسیاری از محصولات نانوایی را بسیار افزایش داده اند. بنابراین ، یک شرکت عمده فروشی مدرن به راحتی می تواند بسیاری از محصولات را به بازارهای بیش از 800 کیلومتری پایگاه مرکزی کارخانه عرضه کند. در نتیجه ، گیاهان منطقه ای کوچکتر از رده خارج شده اند.
همانطور که در مورد سایر بخشهای صنایع غذایی و آشامیدنی اتفاق می افتد ، بخش نانوایی باید بسیاری از مقررات دولت فدرال ، ایالتی و شهری را رعایت کند (به قانون مواد غذایی مراجعه کنید). به عنوان مثال ، دستورالعمل بسته بندی توسط Consumer and Corporate Affairs Canada ایجاد شده است. واحد بهداشت و درمان كانادا مربوط به بهداشت گیاهان و افرادِ مرتبط است.
در سطح ملی این صنعت توسط انجمن پخت و پز کانادا نمایندگی می شود. میتوان گفت کهتعداد عملیات نانوایی تجاری به طور مداوم کاهش یافته است: در سال 1939 تعداد کارخانه های تولید نانوایی 3231 گزارش شد. در سال 1981 ، سال 1431 بود.
آمارهای منتشر شده در شغل نانوایی نیز به طور دوره ای در تعریف تغییر می کند. به عنوان مثال ، نانوایی ها محصولات خود را می پزند و آنها را از طریق پیش فروش می فروشند ، در حال حاضر به عنوان موسسات خرده فروشی طبقه بندی می شوند. تأثیر چنین تغییراتی باعث کاهش بیشتر تعداد “نانوایی ها” شده است: در سال 1997 آمار کانادا فقط 523 مورد را به رسمیت شناخت.
در سال 1973 ، با فعالیت 1690 کارخانه ، شغل نانوایی به ارزش سالانه محموله های کارخانه ای در حدود 598.4 میلیون دلار رسیده است. بیش از 259 میلیون دلار هزینه مواد و لوازم مورد نیاز نان و محصولات مربوط به نانوایی است. هزینه سوخت و برق 11.9 میلیون دلار بود. در آن زمان شغل نانوایی بیش از 28000 کارگر استخدام کرده بود. تا سال 1997 ، فروش آن به 2.7 میلیارد دلار رسیده بود و اشتغال به 20344 کاهش یافته بود.
اگر می‌خواهید و مایل هستید، به‌طور دقیق‌تر درباره‌ی تاسیس شغل نانوایی در کانادا بدانید و یا پرسش‌هایی درباره‌ی مهاجرت به کانادا دارید و مایلید با یک مشاور مجرب در این حوزه تماس حاصل فرمایید، حتما به مرکز مهاجرت سری بزنید تا کارشناسان و مشاورین مرکز مهاجرت شما را در زمینه‌ی مهاجرت به کانادا راهنمایی کنند.